Крафтовое пиво

В Омске, в магазинах БИРхаус по адресу Кемеровская 26, Маркса 6, Химиков 31 можно купить крафтовое пиво известной Петербургской пивоварни «ВАСИЛЕОСТРОВСКАЯ ПИВОВАРНЯ». Акции Крафт здесь Перевести «craft beer» (крафт пиво) можно как «ремесленное пиво». Но в современном русском языке прижилось словосочетание «крафтовое пиво». Иногда просто говорят «крафт», подразумевая именно крафтовое пиво. Вообще-то, до двадцатого века всё […]


3D-принтер для пива

Молодой стартап из Сиэтла PicoBrew, в прошлом успешно прошедший кампанию на Kickstarter с проектом Zymatic — домашней компактной пивоварней, — решил еще раз попытать счастья на популярной краудфандинговой площадке. Теперь ребята предлагают потенциальным клиентам купить Pico, который они называют «3D-принтером для пива», подчеркивая простоту взаимодействия с гаджетом. Новый гаджет отличается от Zymatic компактными размерами (30 […]


Октоберфест 2015

В прошлую субботу, 19 сентября 2015 года, в Мюнхене, столице Баварии, стартовал самый знаменитый пивной праздник — сто восемьдесят второй по счету Октоберфест.


Фильтрованное и нефильтрованное пиво

Чем отличается фильтрованное пиво от нефильтрованного? Здесь можно сравнить фильтрованное пиво с пастеризованным — нефильтрованное пиво вкуснее фильтрованного так же как непастеризованное вкуснее пастеризованного. После фильтрации пиво становится прозрачным но кое-что теряет в плане вкуса и полезности. По современным технологиям пиво проходит двойную и даже тройную фильтрацию. При этом пиво очищается от дрожжей и микроорганизмов […]


Вода и пиво

Вкус пива во многом обусловлен свойствами воды. От чего же конкретно?